אורז כתום

אורז כתום 5.00/5 (100.00%) 1 vote

 

אורז-כתום

אורז כתום- מתכון טבעי לחלוטין

זהו מתכון מאוד פשוט וטעים לאורז כתום אשר מקבל את צבעו אך ורק מהגזר שמוכנס למנה בעת הבישול.

מתאים גם לילדים (במיוחד כשאפשר להגניב לשם עוד ירק) ,מתקבל אורז טעים ומתקתק שהולך נהדר עם הרוטב של העוף בתפוזים.

המצרכים הנדרשים

  • 1.5 כוסות אורז בסמטי.
  • 2.25 כוסות מים.
  • 1 יחידה של גזר מגורר.
  • כפית מלח.
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס.
  • שמן קנולה לטיגון.

הוראות ההכנה

  • מעבירים את האורז למסננת ושוטפים מטחת לברז, עד שהמים שיוצאים מהאורז כבר לא לבנים.
  • משאירים את האורז לייבוש מנוזלים.
  • בסיר קטן מחממים את שמן הקנולה ומוסיפים לו את האורז השטוף (והיבש).
  • מטגנים מספר שניות ומוסיפים את הגזר המגורר ומערבבים מעט.
  • מוסיפים את כוסות המים ומתבלים במלח ופלפל.

הכנת-אורז-כתום

  • מביאים לרתיחה וברגע שהנוזלים מבעבעים היטב, מעבירים לאש נמוכה ומכסים את הסיר.
  • לאחר כ-17 דקות טועמים ובודקים כי האורז מוכן ומתקנים תיבול.
  • מכבים את האש ונותנים לאורז לנוח בסיר המכוסה, עוד כ-5 דקות.

קיבלתם מתכון טעים ביותר ופשוט בהחלט לאורז כתום עם גזר.

בתאבון!

כתיבת תגובה